MiP - L'Hydropathe Rosé 2021

MiP - L'Hydropathe Rosé 2021 - Der Elite-Rosé!

Alles in dieser Cuvée aus 60% Syrah und 40% Grenache ist überraschend. Ein außergewöhnlicher Name, eine harmonische Flasche und Weine von großem aromatischem Reichtum. Dieser neue Jahrgang bestätigt das hohe Niveau unserer Weine. Die besten Weine der Provence.

Dieser Rosé mit einer Robe wie Rosenholz zeichnet sich durch ein feines, reines, geradliniges und harmonisches Bukett aus, in dem sich Noten von roten Früchten mit der durch die Beschaffenheit des Bodens verliehenen Mineralität vermischen. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig, mit einer angenehmen Ausgewogenheit und einem üppigen und anhaltenden Abgang.

Ideal zu Grillgerichten (weißes und rotes Fleisch), pikanten Gerichten (Wok, Paëlla, Couscous) oder ganz einfach zum Aperitif. Dieser Wein passt wunderbar zur mediterranen und asiatischen Küche.

Weindaten:

• Herkunftsbezeichnung: Côtes de Provence Sainte Victoire
• Rebsorten: 60% Syrah – 40% Grenache
• Weinbereitung: Direktes Pressen unter Ausschluss von Sauerstoff. Gärung bei niedriger Temperatur.
• Ausbau: Auf Feinhefe für 6 Monate
• Trinkempfehlung: 2022 - 2025
• Angebotenes Format: 750 ml
• Alkoholgehalt: 13 Vol. % 

Hersteller: Domaine des Diables, Chemin de la Colle, 13114 Puyloubier, France